更多拥有精湛厨艺的工走进澳洲的酒店业澳洲饮及酒店联合会负责人哈()称，现有的高级厅劳动协规定，酒店必须达到一定资质才能雇用籍劳工，比如可以提供随意点菜的菜单、拥有统装的员工和一名大堂经理等。与此同时，劳动协还定，酒店所雇佣的籍劳工必须拥有较高的资质和英“花架平面图”样统统不收，报的价格就是实价。年年涨，价格却不敢涨一位星级酒店的经理表示，于星级酒店来，通常年初就确定了年全部档期的价格，这几年高宴席生意寡淡，只有公司年会生日等日常宴席撑起场面，因此席的定价保持不变酒楼：拼完价格拼档次相比在星级酒店大出，不少新

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