、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征，成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低，业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料，1996年，酒店员工年平均工资人民币6884元，在所统的13行业列5;而到2008年，酒店员工平均工资人民20052元，1“兑换券制作”高兴之，贾夫人一句赏，丫鬟小些便将银子往戏台上丢，当对唱戏的奖赏。普通人去吃喝酒，开时也会给店小二一些酒钱无论中外，上述现象从动机和作用分析来看，和作为报酬形式的小费还不完全相同，这类赏钱主是地位高地位低者的赏赐和恩惠，更的种社会地位展示的要

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游投诉，北京市旅游也有专门的平台收集投诉。旅游质量监督所长朱毅告诉北商报记：旅游委于游的投诉反有专门的登记理，整二度的旅游投诉超过了50件，前已处理85%。朱毅表示，质监每天都会接到大量的旅游投诉，但是由于精力有限，只能把关注的重点放在影响较大的。

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执过程中，酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前，对于收取的服务费，中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式：一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算，再将算由省出的部分作为成本节约，归入利;四是大部分归入营收，小部分作为金列入预算

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